Bola.com, Chiang Mai - Menentukan menu makanan sama pentingnya dengan menu latihan untuk atlet. Racikan menu makanan yang tepat akan membuat atlet dapat mengeluarkan performa terbaiknya saat pertandingan.
Selain itu, jenis makanan yang pas juga membantu atlet melakukan pemulihan dengan cepat. Hal itu penting ketika atlet berkompetisi dalam waktu dan jadwal yang padat, seperti SEA Games 2025.
Kepada Bola.com, Chef Agia Rizky membagikan daftar menu makanan yang disantap para pemain Timnas Indonesia U-22 selama berjuang di ajang multi cabang tertinggi se-Asia Tenggara tersebut.
Kesempatan tersebut dibagikan Agia di sela-sela kesibukannya menyiapkan makanan untuk Skuad Garuda Muda pada Rabu (11/12/2025).
Agia Rizky merupakan Chef Supervisor di dalam Timnas Sepak Bola Indonesia U-22 dalam ajang SEA Games 2025. Agia sebelumnya berpengalaman menjadi juru masak Timnas Indonesia selama putaran keempat Kualifikasi Piala Dunia 2026.
Pria berusia 33 tahun tersebut juga menjelaskan secara detail menu makanan harian Skuad Garuda. Berikut rinciannya.
Daftar Menu Makanan Timnas Indonesia
Daftar menu makanan yang disiapkan Agia Rizky untuk Timnas Indonesia U-22 dan Timnas Indonesia senior tak jauh berbeda. Ia mengatakan para pemain makan tiga kali dalam sehari.
Dalam setiap makanan Timnas Indonesia U-22 harus terkandung dua sampai tiga sumber protein yang berbeda. Misalnya, makanan berupa dua ayam satu daging atau bisa juga dari ayam, daging, dan ikan.
Berikut Menu Harian Timnas:
Sarapan (pukul 08.30):
- Egg corner
- Sosis
- Pancake
- Roti
- Salad bar
Makan siang (pukul 13.00)
- Sumber protein seperti ayam, daging, dan ikan tetapi disesuaikan dengan menu Asian dan Western.
- Dua jenis sayur
- Nasi dan mashed potato
- Salad bar.
Makan malam (19.45)
- Mirip dengan siang tetapi dibedakan variasi menunya.
- Makan malam juga bisa disesuaikan waktunya jika Timnas Indonesia bermain malam.
Jadi Mood Booster
Tak hanya sehat, Agia Rizky juga harus mempertimbangkan rasa di setiap makanannya. Hal tersebut akan meningkatkan suasana hati para pemain.
Pria asal Bogor tersebut mengaku dirinya juga sesekali menyelingi menu makanan Skuad Garuda dengan makanan lain seperti pizza. Hal itu menjadi 'mood booster' bagi para pemain baik jelang maupun setelah pertandingan.
"Kadang kalau terlalu sehat, rasanya jadi hambar. Jadi sesekali kita seling dengan makanan yang pemain sukai agar meningkatkan mood. Misalnya dokter atau Pak Mardji minta beli pizza, ya kita belikan. Yang penting mood naik," ungkap Agia.