Bola.com, Jakarta - Menteri Kesehatan, Budi Gunadi Sadikin, memberikan peringatan bagi masyarakat yang gemar mengonsumsi gorengan.
Dalam video unggahannya di akun Instagram pribadi, @bgsadikin, bertajuk "Budi Gemar Sharing", Menkes Budi membagikan pengalaman pribadinya saat masih sering ngemil camilan ini.
Ia menekankan, meski tampak kecil, gorengan seperti bakwan, tahu isi, atau tempe mengandung kalori tinggi, sekitar 100-150 kalori per buah.
Sayangnya, camilan ini tidak memberikan rasa kenyang yang memadai.
"Kalau makan satu gorengan, nggak bikin kenyang. Kalorinya antara 100 sampai 150," ungkap Budi dalam video.
Dampak Konsumsi Gorengan
Menkes Budi juga menyinggung kebiasaan banyak orang, termasuk dirinya dulu, yang sulit berhenti hanya dengan satu gorengan.
Ia mencontohkan, dalam satu kali ngemil, ia bisa menghabiskan tiga hingga empat buah, yang berarti mengonsumsi 300-450 kalori.
"Wah, untuk orang dengan berat badan 70 kilogram seperti saya, itu setara harus lari 5 km. Kalau cuma satu gorengan, treadmill 15 menitlah yang diperlukan," jelasnya.
Menkes Budi mengingatkan, meski lezat dan menggugah selera, konsumsi gorengan berlebihan berpotensi meningkatkan berat badan.
Ia menegaskan, kebiasaan ngemil gorengan sering dilakukan tanpa disadari, padahal kandungan kalorinya tinggi karena digoreng dalam minyak panas dan sering dilapisi tepung.
"Semua jenis gorengan, dari tempe, bakwan, tahu isi, hingga ubi, kalorinya cukup tinggi, meski porsinya kecil. Jika dikonsumsi berulang, total kalori harian bisa meningkat signifikan," ujar Budi.
Konsumsi Makanan Bergizi Seimbang
Sebagai alternatif, Menkes Budi mengimbau masyarakat membiasakan diri mengonsumsi makanan bergizi seimbang.
"Mulai sekarang, makanlah yang gizi seimbang," tegasnya.
Menu yang sehat sebaiknya mencakup karbohidrat kompleks, protein, dan serat tinggi sehingga kebutuhan energi terpenuhi tanpa risiko kelebihan kalori dari camilan gorengan.
Dengan kesadaran ini, diharapkan masyarakat lebih bijak dalam memilih camilan, mengurangi gorengan, dan menjaga berat badan ideal serta kesehatan secara keseluruhan.
Sumber: merdeka.com