Macam-Macam Tanaman Sukulen yang Bisa Dikonsumsi

Ilustrasi tanaman kaktus. Credit: pexels.com/Scott

Bola.com, Jakarta - Sukulen adalah jenis tanaman hias yang belakangan banyak digandrungi. Selain memiliki tampilan yang cantik, tanaman sukulen bermanfaat untuk membantu membersihkan udara dan menjaga kelembapan di dalam ruangan.

Sukulen pada dasarnya adalah istilah yang disematkan untuk tanaman yang sanggup menyimpan banyak air, memiliki bagian tubuh tebal, dan berdaging.

Lantaran kemampuannya tersebut, sukulen dapat bertahan di lingkungan yang kering.

Ada banyak jenis tanaman yang memiliki sifat sukulen. Beberapa di antaranya bahkan bisa dikonsumsi dan diyakini memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan tubuh.

Penasaran apa saja tanaman sukulen yang bisa dikonsumsi?

Berikut macam-macam tanaman sukulen yang bisa dimakan, disadur dari klikdokter, Rabu (18/1/2023).

Berita video momen gol dramatis yang dicetak Casemiro untuk MU (Manchester United) saat menghadapi Chelsea di Liga Inggris (Premier League) 2022/2023, Sabtu (22/10/2022) malam hari WIB.

2 dari 4 halaman

Macam-Macam Tanaman Sukulen yang Bisa Dikonsumsi Tubuh

1. Saguaro

Saguaro adalah kaktus berukuran besar yang dapat tumbuh hingga setinggi 20 meter. Tanaman sukulen ini banyak ditemukan di daerah gurun.

Kaktus ini menghasilkan buah bercita rasa cukup manis. Suku Tohono O’odham yang bermukim di Arizona dan Meksiko memanfaatkan buah saguaro sebagai selai dan sirup.

Buah saguaro dikenal kaya serat, vitamin C, dan B12. Menurut Harvard T.H. Chan School of Public Health, serat bermanfaat mendukung tubuh memanfaatkan dan mengontrol kadar gula darah. Serat juga bisa bikin kamu merasa kenyang lebih lama.

2. Buah Naga

Jenis tanaman sukulen yang paling populer untuk dikonsumsi adalah buah naga. Buah naga dihasilkan dari beberapa jenis kaktus genus Hylocereus dan Selenicereus.

Cita rasa buah naga yang hampir mirip dengan melon maupun kiwi membuatnya banyak diminati. Selain disantap langsung, buah naga biasanya diolah jadi jus dan smoothie.

Buah naga dikenal rendah kalori, tinggi protein, serat, vitamin C, kalsium, dan zat besi. Antioksidan dalam buah naga juga bisa membantu tubuh mengurangi kerusakan sel dan jaringan akibat stres oksidatif.

Menurut penelitian yang dimuat World Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, kandungan antioksidan dalam buah naga diduga bisa membantu mencegah peradangan dalam tubuh, seperti asam urat.

3 dari 4 halaman

Macam-Macam Tanaman Sukulen yang Bisa Dikonsumsi Tubuh

3. Lidah Buaya

Manfaat tanaman sukulen satu ini juga membantu mempercepat proses penyembuhan luka. Khasiat tersebut bisa diperoleh dengan mengoleskan gel di dalam daun lidah buaya.

Tanaman yang dikenal sebagai aloe vera ini bisa dikonsumsi. Daging dalam daun lidah buaya yang sudah dikupas dan direbus bisa dijadikan jus, smoothie, dan salad.

Lidah buaya mengandung antioksidan tinggi, vitamin B1, B2, B6, C, dan E. Aloe vera juga mengandung asam folat yang baik untuk kesehatan.

Manfaat mengonsumsi tanaman sukulen ini untuk kesehatan diduga bisa membantu meredakan sembelit. Namun, lidah buaya sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah sedang. Makan lidah buaya berlebih bisa meningkatkan risiko kerusakan ginjal.

4. Salicornia

Salicornia alias sea beans adalah jenis tanaman sukulen yang banyak tumbuh di rawa air asin dan pasir pantai.

Salicornia bisa direbus dan digoreng terlebih dahulu maupun dimakan mentah. Cita rasa dan tekstur sukulen satu ini mirip asparagus.

Sea beans mengandung protein, zat besi, dan yodium. Salicornia juga memiliki senyawa metabolit bioaktif yang bermanfaat untuk kesehatan, seperti clonidine dan lutein.

Clonidine diduga bisa mengatasi hipertensi. Sementara, lutein bisa membantu memperlambat penyakit degenerasi makula akibat bertambahnya usia.

4 dari 4 halaman

Macam-Macam Tanaman Sukulen yang Bisa Dikonsumsi Tubuh

5. Kaktus Barrel

Dahulu, suku Indian memanfaatkan kaktus barrel untuk dikonsumsi. Bagian yang dimakan adalah daging buah dan bunganya. Bunga dan buah kaktus barrel bisa dimakan mentah. Rasa daging buahnya menyerupai lemon dan kiwi.

Buah kaktus barrel mengandung vitamin A dan C. Vitamin A bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata, meningkatkan imun, serta mendukung pertumbuhan sel dalam tubuh.

Adapun vitamin C bermanfaat mempercepat proses penyembuhan luka serta menjaga kesehatan tulang dan gigi.

Meski begitu, diperlukan penelitian lanjutan guna mengetahui takaran buah kaktus barrel yang perlu dikonsumsi untuk memperoleh manfaat kesehatan tersebut.

6. Stonecrop

Stonecrop masuk jenis sukulen berbunga. Bagian yang dikonsumsi dari tanaman ini, yaitu daun, batang, umbi, dan bunganya. Biasanya, stonecrop diolah dengan cara ditumis maupun dijadikan campuran salad.

Manfaat bunga sukulen ini diduga bisa menurunkan tekanan darah. Stonecrop yang dioleskan ke kulit diyakini bisa meredakan luka bakar hingga eksim. Meski begitu, diperlukan riset lanjutan untuk membuktikan khasiat kesehatan stonecrop.

7. Opuntia

Buah opuntia memiliki cita rasa kombinasi permen karet dan semangka. Biasanya buah opuntia dikonsumsi dalam bentuk jus.

Buah opuntia dikenal rendah kalori dan tinggi vitamin C. Vitamin C alias asam askorbat diperlukan untuk mendukung perkembangan dan memperbaiki jaringan dalam tubuh. Vitamin C juga membantu pembentukan kolagen, penyerapan zat besi, serta meningkatkan imun.

Disadur dari: Klikdokter.com (Published: 23/9/2022)

Yuk, baca artikel macam-macam lainnya dengan mengikuti tautan ini.