Sukses


2 Cara Membuat Patbingsu, Es Serut Ala Korea yang Menggoda

Bola.com, Jakarta - Patbingsu atau patbingsoo adalah es serut ala Korea yang digemari banyak orang. Untuk menikmatinya kamu bisa mendapatkannya di restoran dan kafe.

Rasanya yang segar menjadikan patbingsu sebagai dessert (hidangan penutup) yang sering dicari, terlebih lagi jika cuaca sedang panas dan membutuhkan kudapan yang menyegarkan badan.

Pada dasarnya hidangan, ini terbuat dari es serut serta kacang merah, yang diberi susu dan pemanis seperti madu, sirup, atau gula cair.

Namun, seiring berjalannya waktu banyak varian toping yang bisa diberikan di atas patbingsu, mulai buah-buahan, wafer, hingga agar-agar.

Tidak hanya bisa menikmatinya dengan membeli di restoran atau kafe yang menjajakan makanan khas Korea, kamu bisa mencoba untuk membuatnya sendiri. Cara membuatnya terbilang praktis sehingga bisa kamu terapkan dengan mudah.

Berikut dua cara membuat patbingsu es serut ala Korea, yang praktis dan anti ribet, seperti disadur dari Fimela, Rabu (11/8/2021).

Yuk gabung channel whatsapp Bola.com untuk mendapatkan berita-berita terbaru tentang Timnas Indonesia, BRI Liga 1, Liga Champions, Liga Inggris, Liga Italia, Liga Spanyol, bola voli, MotoGP, hingga bulutangkis. Klik di sini (JOIN)

2 dari 2 halaman

Cara Membuat Patbingsu

Patbingsu Sederhana

Bahan:

  • 200 g es batu
  • 1/2 gelas susu kental manis
  • 1/4 gelas susu cair yang tawar
  • Sedikit kue beras ketan atau mocibuah cheri ( bisa strawberry atau kiwi )
  • 30 g kacang merah 
  • 30 g gula pasir
  • Garam secukupnya
  • Es krim green tea

Cara Membuat:

1. Bersihkan kacang merah, lalu rebus dalam air yang cukup banyak.

2. Saat kacang merah menjadi lunak, masukkan gula pasir dan garam dan masak sampai airnya habis.

3. Tuangkan susu cair ke dalam mangkuk es krim dan masukkan es yang sudah digiling halus.

4. Tuangkan susu kental manis, lalu aturlah kacang merah dan kue beras ketan di atas es.

5. Hiaslah sesuai selera, topping dengan es krim green tea.

 

Patbingsu Mangga

Bahan:

  • 1 bungkus susu bubuk
  • 2 bungkus susu kental manis putih
  • 500 Ml air matang
  • 1 buah mangga
  • 2 sdm susu kental manis cokelat
  • 1 helai daun mint
  • 4 buah wafer keju

Cara Membuat:

1. Campur jadi satu semua bahan es serut (susu bubuk, air, susu kental manis), dan dinginkan dalam kulkas sampai beku, setelah itu hancurkan/blender.  

2. Tuang dalam mangkuk es serut dan taburi dengan potongan dadu buah mangga.

3. Tambahkan wafer dan tuang cokelat di atasnya. Selamat menikmati. 

 

Disadur dari: Fimella.com (Penulis: Fimella Editor. Published: 7/11/2014)

Yuk, baca artikel cara lainnya dengan mengeklik tautan ini.

Video Populer

Foto Populer